Skandinavisch kochen - September

Premium Kochkurs: Sa. 26.09.2026 | 15:00 - 19:00 Uhr

Skandinavisch kochen – Nordischer Genuss neu interpretiert
Kochen, genießen & die Aromen des Nordens entdecken

Klare Luft, weite Landschaften und eine Küche, die Natürlichkeit und Genuss perfekt verbindet – bei unserem skandinavischen Kochkurs entführen wir dich in die kulinarische Welt des Nordens. Natürlich rein pflanzlich und voller raffinierter Geschmackserlebnisse.

In einer kleinen Gruppe bereiten wir gemeinsam ein abwechslungsreiches Menü zu, das von den traditionellen Küchen Skandinaviens inspiriert ist und mit modernen veganen Zutaten neu interpretiert wird.

Freu dich auf:
• Herzhafte nordische Klassiker mit saisonalen Zutaten
• Frische Kräuter und aromatische Gewürze
• Kreative vegane Interpretationen skandinavischer Lieblingsgerichte
• Köstliche Desserts mit typisch nordischem Charme

Nach dem gemeinsamen Kochen genießen wir alle Gerichte in entspannter Atmosphäre an einer großen Tafel und lassen den Abend bei guten Gesprächen ausklingen.

Was dich erwartet:
• Kreative Gerichte mit skandinavische Geschmackserlebnisse
• Gemeinsames Kochen in kleiner Gruppe
• 100 % pflanzliche Küche voller Kreativität
• Gemeinsames Genießen der zubereiteten Speisen

Ein Abend voller Hygge, Genuss und nordischer Gastfreundschaft – ganz ohne Reise in den hohen Norden.

Basic-, Premium- oder Privater Gruppenkochkurs: Finde den passenden Kurs

Unser Premium-Kochkurs bietet ein exklusives Erlebnis für maximal 6 Teilnehmer, bei dem du jedes Gericht des Menüs eigenständig zubereitest. In diesem intensiven Kurs hast du mehr Zeit, um tiefer in die Techniken und Feinheiten der pflanzlichen Küche einzutauchen und erhältst eine persönliche Betreuung durch den Kursleiter.
Der Basic-Kochkurs findet in einer größeren Gruppe von bis zu 10 Teilnehmern. Hier kocht ihr in Teams und bereitet gemeinsam verschiedene Teile des Menüs zu. Dieser Kurs ist kürzer und bietet dir eine entspannte Atmosphäre, um die Grundlagen der pflanzlichen Küche zu erlernen und dabei Spaß am gemeinsamen Kochen zu haben.

Was erwartet dich bei unseren Kochkurs?

Premium-Kochkurs: Nehmen Sie, gemeinsam mit 5 anderen Personen an unserem rein pflanzlichen Kochkurs teil. Unsere Kochkurse sind auf die entsprechenden Jahreszeiten abgestimmt, sodass wir unser Zutaten regional und saisonal beziehen können. Im Preis enthalten sind die Gebühren für den Kochkurs, Materialkosten und alkoholfreie Getränke.

Basic-Kochkurs: Bei unserm Basic Kochkurs kochen Sie mit bis zu 9 anderen Personen in unterschiedlichen Gruppen ein Menü mit regionalen und saisonalen Zutaten. Im Preis enthalten sind die Gebühren für den Kochkurs, Materialkosten und alkoholfreie Getränke.

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Veranstaltungsort

Eventraum (1 OG) des Reformhaus Steinhart, Marktplatz 8, 79183 Waldkirch

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